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septembre
Lundi 26
-
Macédoine de légumes
-
Gigot d'agneau et petits légumes
-
Fromage ou Crêpes
septembre
Mardi 27
-
Salade composée
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Rôti de porc et purée de panais
-
Fromage ou beignet abricot
septembre
Jeudi 29
-
Oeuf au thon
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Ballotine de poulet et pâtes fraiches
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Fromage ou Gâteau au chocolat
septembre
Vendredi 30
-
Aumônière aux champignons
-
Poisson selon arrivage et ratatouille
- Fromage ou Bananes à l'orange
*Le menu est susceptible d'être changé en fonction du niveau des jeunes en formation et de l'arrivage des produits. Pour information, aucun appel ne sera pris pendant le service entre 12h15 et 13h30. Merci de votre compréhension.
Tarifs
des formules "menu du jour"
Le restaurant propose 2 formules en fonction du menu du jour :
COMPLÈTE : entrée, plat, fromage ou dessert pour 9€
RAPIDE : entrée/plat, plat/fromage ou plat/dessert pour 7€
à propos
du restaurant d'Application
Le Chêne Vert
Situé au coeur de la Maison d'Enfants à Caractère Social Le Chêne Vert, le Centre de Formation accueille exclusivement des adolescents et jeunes adultes relevant entre autre de «l’enfance maltraitée», placés dans le cadre d’une décision de justice. Nous avons grand besoin de votre aide pour leur permettre d’accéder à une vie citoyenne et ainsi donner toutes ses chances à une frange de la population qui mérite toute notre attention. Les jeunes vous remercient pour votre aide.
Le Directeur.
des produits
frais et de saison
Nos menus sont élaborés par notre chef en fonction des produits de saison et du programme suivit par les jeunes tout au long de l'année (cuissons, techniques de cuisines, ...).
Vous aurez l'occasion de goûter aux grands classiques de la Gastronomie Française, mais également à des plats aux saveurs du mondes.
Trois formations au service d'un moment agréable.
Cuisinier
Serveur en restauration
Agent de restauration
et horaires
adresse
3, chemin du Chêne Vert. 31130 Flourens, France
lundi - mardi - jeudi - vendredi 12h15 - 14h00
une table
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La validation de votre réponse peut être tardive en raison des horaires et jour de formation : du lundi au vendredi.
Pour des événements ou des groupes de plus de 8 personnes, nous vous conseillons de nous contacter par téléphone.
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Restaurant d'Application
Le Chêne Vert
Tél : 05 62 18 80 07
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